Mon petit potager

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L'agent responsable de la rouille est le champignon Puccinia allii, il se développe par temps humide et lorsque les températures avoisinent les 18°C. On le recontre surtout au printemps et selon l'intensité de l'attaque, cette maladie peut réellement nuire sur la récolte. Cependant si la rouille se manifeste a quelques semaines de la récolte, son impact ne sera pas important. Il existe des milieux où cette maladie est particulièrement fréquente et virulente.

Les symptômes sont faciles à repérer, ils se traduisent par des petites taches de couleur rouille, des pustules qui apparaissent sur les feuilles. En cas de forte attaque, les taches se rejoignent et finissent par dessécher entièrement les feuilles, ce qui impacte forcément le développement des caïeux.

Pour lutter contre la rouille de l'ail :

• Préventivement, évitez de mouiller le feuillage lors des arrosages.
• Respectez obligatoirement un temps de rotation de 4 à 5 ans entre deux cultures d'ail (ainsi qu'avec les autres légumes de la famille).
• En biodynamie, on emploie une décoction de prêle pour prévenir son apparition. En effet, la prêle maintien le champignon dans son milieu, c'est-à-dire dans le sol.
• En cas de développement de la maladie, n'attendez pas qu'elle se généralise, coupez les parties atteintes en évitant de toucher aux pustules pour éviter de contaminer les parties saines. Jetez les parties infectées.

• Quoi semer et planter au moi de Mars
• Quoi semer et planter au mois d'Avril
• Calendrier du jardin et du potager

• Semi Pots A: Poivrons x8
• Semi Pots B: Melons x6
• Semi Pots C: Melons Jaunes x2

• Note: Semi un peu tardif pour les tomates ⇒ il faut mieux s'y prendre en Février/Mars
• Semi Pots D: Tomates “Beefsteak” x3
• Semi Pots E: Tomates “Rutgers” x3
• Semi Pots F: Tomates “Red Cherry Large” x3
• Semi Pots G: Tomates “Saint Pierre” x3
• Mise en terre plants Salades Batavia x12
• Mise en terre plant oignons blancs x60
• Mise en terre plant piment de cayenne x1
• Mise en terre motte de ciboulette
• Semi ciboulette
• Mise en terre plants fraises x6
• Semi Godets H: Kale Dwarf Siberian x10
• Semi Godets I: Laitue Batavia x10
• Semi Godets J: Carottes x10 ⇒ Echec total

• Semi Godets J1: Petits pois “Sugar Anne” x5
• Semi Godets J2: Petits pois “Dwarf Grey Sugar” x5
• Semi Godets K1: Haricots “Lingots” x5
• Semi Godets K2: Haricots “Bush” x5
• Semi Godets L1: Concombre x5
• Semi Godets L2: Courgettes (squash) “Black beauty” x5
• Semi Godets M1: Pastèque x5

• Fèves
• Ail blanc/violet
• Petits pois
• Artichauts
• Fraises
• Echalottes
• Oignons
• Choux

• Faire pousser un pommier avec des pépins de pomme
  • Placer les pépins à moins de 15°C pendant 2 à 3 jours
• Poser des bandes de glu sur des fruitiers
  • Glu arboricole ⇒ Peut être un bon moyen de protéger les fruits des arbres contre les insectes rampants.

• Semis de pépins : orange, citron et autres agrumes
  • Il faut mettre les graines au frigo pendant 15 jours
  • Puis les mettre à tremper pendant 12 heures

• Comment faire un bon semis de tomate
  • ⇒ Il faut éviter de mouiller les feuilles pour éviter le mildiou
  • ⇒ Mettre de la bouillie bordelaise sur les feuilles en prévention
• Comment faire pousser un plant de tomate

• Informations sur les graines de bananiers:
  • Il faut tremper les graines pendant 72 heures dans de l'eau tiède
  • Utiliser un terreau très fin et humide
  • De préférence au mois de Mai en lune montante
  • Utiliser un bac étanche en plastique avec couvercle sur lequel on fait un trou que l'on couvre avec un sparadrap.
  • La température doit être comprise entre 20°C la nuit et 25-30°C le jour. La germination est aléatoire et devrait apparaître entre 3 et 8 semaines.
• Informations sur la plantation de bananiers
• Video recépage de bananier
  • A effectuer en octobre
  • Couper un vieu bananier à sa base et le garder au chaud ⇒ il va alors faire plein de rejets naturellement.
• Informations sur le semi de bananier
  • ⇒ Les graines semblent beaucoup plus grosses que celles dans les bananes!
  • ⇒ En fait seul les bananiers d'ornement peuvent être semés ?! On ne peut pas récupérer les graines dans les bananes (stériles)
  • Il faut acheter les graines sur internet:
    • AliExpress

• Comment faire disparaitre les pucerons des haricots verts ?
• Purin d'orties : traitement et engrais à la fois

• Indications sur la méthode de bouture
• Indications bouture dans l'eau
• Comment créer un bonsaï

• Quand et comment tailler les oliviers
  • ⇒ Il faut penser à un produit de cicatrisation pour les coupes de plus de 3cm de diamètre.
  • Taille d'entretien: Annuelle, en février
    1. Couper les « souchets », ces rejets qui ont poussé au pied de l'arbre
    2. Couper les rameaux qui partent du tronc
    3. Tailler les branches qui poussent vers l'intérieur
  • Taille de fructification:A faire tous les deux ans (les fruits viennent sur les bois de l'année précédente) après les grands froids (selon les régions) et avant l'apparition des premières fleurs (mai). Cette taille « en gobelet » vise à conserver à l'arbre une structure avec 4-5 branches. Elle favorise la circulation de l'air, donc la pollinisation et la fructification, et diminue les risques de maladies en augmentant la lumière.
    1. Elaguer les branches de l'année précédente, qui ont déjà donné.
    2. Couper les branches arquées juste après le dernier rameau avant la courbure.
    3. Sur les jeunes oliviers, laisser un rameau à fruits tous les 15 cm.
    4. Par la suite, couper les nouveaux rameaux qui partent du tronc.
    5. Couper le bois mort.
    6. Raccourcir d'un tiers les branches les plus vigoureuses : les fruits sont d'autant meilleurs qu'ils poussent proches du tronc.